在播种麦子前，做一下麦种发芽试验，就能鉴别出麦种的质量，能不能作为种子使用，做到心中有数，减少损失。下面介绍几种简易的测定麦种发芽率的方法。
　　1．砖块测定法　取麦种两份，选一处30平方厘米、土壤疏松、地下害虫少的地段，松土整平浇透水。先用砖块在整平的土壤上划上面积，将两份麦种分别撒在两块砖划的面积内，再压上砖块。在砖块上浇透水，每天向砖块浇一次水，保持湿润，3天后揭开砖块，就能检查出麦种发芽率。
　　2．土壤测定法　取麦种2份，每份100粒。选择肥沃疏松保水性能好的土壤，翻土整平30平方厘米，开两条小沟，沟深约3厘米，把2份麦种分别播入两条沟内盖好土。7天后刨出麦种，就可测定发芽率。
　　3．湿毛巾测定法　取麦种2份，每份50粒。先把麦种放在水中浸泡24小时，然后将2份麦种分别摆放在两条湿毛巾上，边摆边将毛巾卷起，把麦种卷在湿毛巾里。以后每天保持毛巾湿润，7天后拉开毛巾，就能测出麦种发芽率。
　　4．卫生纸测定法　取麦种2份，每份50粒。先将卫生纸湿润，摆平在器皿中，在卫生纸上再摆放麦种，摆一层，盖一层卫生纸，直至把麦种摆完。以后每天保持卫生纸湿润，7天后揭开卫生纸，计算麦种的发芽率。
　　5．细砂测定法　取麦种2份，每份50粒。把已经湿润的细砂装人两个盆中，把两份麦种分别播入两盆砂土中，播深约3厘米，以后保持细砂温度，7天后刨出麦种，计算发芽率。
　　6．保温瓶测定法　保温瓶里放1／3温水，水温调至30℃-35℃。取麦种2份，每份50粒。先将麦种放人河水中浸泡一昼夜，然后分别装入小布袋中，用线绳吊在保温瓶上方的热水气中。以后每天检查一次保温瓶的水温，使它保持在30℃～35℃，3天后取出麦种，计算发芽率。