幼龄茶园管理
幼苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。
1.抗旱、补苗和除草。夏季茶园在无雨或干旱季节,要及时浇水抗旱,可在茶苗两旁各30厘米以内,盖草10厘米厚,既保温又能抑制杂草生长。若有缺株,须在建园1~2年内将缺苗补齐,最好补上同龄同大的茶苗。拔除畦内杂草,或根据土壤板结情况进行浅耕(深8~10厘米)除草,一般不使用除草剂,若要用也只能用克芜踪除草剂。幼龄茶园可套种印度豇豆、绿豆、花生等绿肥,并及时数次刈青及埋青。
2.肥水管理。茶苗种后约1个月,当萌芽或长新根时,距茶苗13~15厘米处,挖7~10厘米深的浅沟,浇稀薄水肥(50公斤水对腐熟尿水12公斤或250~350克尿素),随即盖土。以后每隔15~30天施一次水肥,并逐渐增加施肥量。也可在夏季茶芽萌发前亩施6~10公斤尿素。投产茶园管理
3.土壤耕作技术。结合施肥畦内进行浅耕除草,深度约10厘米,茶园一般不使用除草剂,而用人工除草,梯壁宜用生草法管理,保留适当高度的草层。夏初茶树行间铺草防旱,厚约10厘米。低洼积水地块,应开设排水沟,防止茶园积水。高温干旱季节,连续7~10天不下雨或中午嫩叶轻度萎凋时及时浇溉。药剂除草选用克芜踪250-300倍液(每壶水加药液30-50毫升,即1~2瓶盖),喷药时喷头配置防护罩,预防药液喷到茶树(苗)上。
4.施肥技术。早施催芽肥,夏茶催芽肥一般以速效性氮肥为主,促进茶树营养生长,新梢萌发整齐。一般于春茶结束后尽早进行(4月下旬至5月中旬)。主要使用速效性化学氮肥,氮、磷、钾之比为2:1:1,用量依树龄及茶树鲜叶产量而定,约占全年的30%。施肥量(按亩产50公斤干毛茶计算),亩施碳铵30公斤或尿素15公斤或硫酸钾三元复合肥15公斤+尿素5公斤。当25%茶芽一芽一叶展开时,喷0.5%尿素或0.5%~1.0%过磷酸钙或植物动力1000倍液(最后一次叶面肥须在采茶前15天内进行)。施肥方法可施在茶树树冠滴水线垂直下位置,沟施或穴施,沟深8~10厘米,穴距30厘米,施后覆土。
5.夏茶叶面喷肥技术。夏季气温高,常遇干旱,茶树根部受水分条件的限制,吸收能力弱,根部施肥效果差。进行叶面喷肥,可提高茶叶产量,增强新芽的持嫩性,有利于夏茶品质的提高。试验证明,茶树叶面喷肥,能够增产茶叶10%左右。