在冬季结合中耕、清沟进行培土壅蔸，即在植株根部培上较干燥的土壤 （树蔸培土40~60厘米高），使其根系的深度相应增加，减轻或避免低温冻害对根系造成伤害。

树干刷白

刷白树干，利用白色对光的反射作用，缩小树体的昼夜温差，避免树干冻伤。用于刷白的涂白剂配方：生石灰1.5公斤、食盐0.2公斤、硫黄粉0.3公斤、油脂少许（作用是避免雨水淋刷）、水5公斤，拌成糊状溶液即可。

覆盖捆包

将稻草、茅草等秸秆覆盖于药材植株行间。对草本药材幼苗，应先覆盖一层草木灰，再用塑料薄膜扣棚保护。对木本药材幼苗，可用稻草或麦秸将整树捆包，在近地面主干处培土并压紧。

湿物烟熏

在将要发生霜冻的夜晚或清晨，将湿的杂草、树叶、锯末和谷壳等堆放在药田的上风位置，并点燃。一般每亩药田应燃放8~10个烟堆。烟堆要掌握在外界气温比作物受害的温度低1℃~2℃时点燃，待气温回升到作物受害温度以上时停止熏烟。

重施腊肥

在土壤封冻前，每亩施1500~2000公斤土杂肥于药材植株行间。