建灵芝棚
建造合格的灵芝棚是取得灵芝高产的重要因素。根据灵芝的生物学特性,要选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的灵芝大棚,要求灵芝棚地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。灵芝棚大小要根据培养料多少而定,一般把灵芝棚建在房前房后有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时后使用。春种以4月—5月最佳,秋种以9月—10月最好。
选择栽培料配方
灵芝在生长发育过程中需要各种营养物质,配料粉可用棉籽壳77%、麸皮10%、玉米粉10%、糖、磷肥和石膏各1%或木屑70%、麸皮25%、黄豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%的材料配制而成。
制作栽培料
在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌均匀,含水量60%—65%,用手攥紧时指缝似滴不滴水成团为好。料拌好后即可用装袋机装袋,塑料袋规格可选用15厘米×35厘米或17厘米×33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋,每袋料干料400克—450克。聚乙烯料袋采用常压灭菌10个小时—12个小时,聚丙烯塑料袋采用高压灭菌,保持2个小时,待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。
一般一瓶麦粒原种可接料袋40袋—45袋,一瓶棉籽壳栽培种可接料袋25袋—35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内,分层排放,一般每排放6层—8层高,排架之间留有人行通道,每周上下翻倒一次,一是平衡温度,二是经翻动增加袋内氧气发菌快,三是检查有无绿霉杂菌感染的,有则除去。
管理技巧
灵芝是喜温型真菌,在生长发育过程中,要求较高的温度。菌丝生长温度以26℃—28℃为最佳,子实体在24℃—28℃之间长势最好,低于18℃子实体不能正常发育。
发菌阶段:发菌期间,培养室内保持22℃—30℃,空气相对湿度要求50%—60%,每天通风半小时,每隔5天—7天菌袋上下翻动一次,当菌丝体发满2/3时,移入培养棚内,松开料袋口,用手轻轻一提,留一点缝隙。棚内散光为宜,避免强光直射。一般经25天—32天左右,菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀,可挑选出单放。