适时 即适时观察。观察雌、雄树发育进程。银杏分为雌雄异株,“两性”花是根据气温变化而发育成熟的。雄性花在先,雌性花在后,“两性”花期十年九不遇。所以要人工授粉,才能提高银杏的结实率。在未搞人工授粉之前,必须对雄、雌“花序”和“花蕊”进行细心观察。雄性花序一般在4月初见序,序穗青色,呈鱼鳞状,后逐渐长成2厘米左右长的穗序、穗花。后、中部先成熟,顶部后成熟。成熟后卵囊口张开,花粉随风飘去。“雌性”花序较小,柱头呈棱角状,柱柄约1~1.2厘米长,刚出梢时,花序较小,随着气温升高,柱头和柱柄逐渐长大,长到一定的时候,柱头棱角尖上吐出“性水”。“性水”早上看比较明显,一般“性水”持续时间7~10天。通过观察雌雄异株发育进程,适时搞好人工授粉。
适采 即适时采摘。采摘“雄花”,雄性花序从见序到成熟,一般15~20天,若气温高,雄性花囊口在15~18天张开,花药即能随风飘散。根据穗粉色泽、饱满程度适时采摘花序。一般穗粒饱满,呈黄绿色,卵粒用于碾碎呈粉状为采摘适期。采摘后,催出花粉,等“雄性”花序有“性水”时,进行人工授粉。
适授 即适时授粉。授粉时,按照一定的水、花粉比例,并加黏着剂、催花王、坐果灵等植物调节剂拌和,并要随配随喷,避免花粉放在水里时间太长而失去活力。喷粉时要做到“四不用”、“三不喷”。“四不用”:不用脏水、不用死水、不用自来水(含漂白粉)、不用红药水机喷粉。要用活水、河里的清水和专用喷粉器喷粉。“三不”:早晚有露水时不喷、下雨时不喷、大风天不喷。喷后6小时下雨还要再喷一次。
适量 即适量用粉。用花数量的多少,能控制大小年现象的发生。一般要掌握“四多四少”。即树势强的、花粉用量要多;树势弱的、花粉用量要少;花序少的树、用花量要多;花序多的,用花量要少;幼龄树用花量要多;老年树用花量要少;挂果小年的树,用花量要多;挂果大年的用花量要少。总之,要因树制宜,因花用量,科学搞好人工授粉,避免大小年现象的发生。