1、桑苗出圃是育苗的最后环节。嫁接苗起苗必须在保证苗木质量的前提下，做好掘苗、分级、假植、检疫和包装运输等工作，防止苗木混杂和降低桑苗质量。

2、掘苗要保证桑苗根系完好，苗干不受损。一般在秋季落叶翌年春树液流动前进行，土壤封冻不宜掘苗。掘苗时要防止品种混杂。掘苗后，要将砧木苗、病虫苗等剔除，按桑苗分级标准进行分级，并分别捆扎。

3、苗木掘起后，应随即栽种，栽后成活率高。但若在短期内不能栽种，则应在房内堆放或室外用稻草覆盖，防止苗木受日晒、雨淋和冻伤。如离种植时间较长，则应进行假植，以免苗木干枯。假植方法是先挖假植沟，一般宽50厘米，深50厘米，沟边一侧成45゜斜坡，然后将桑苗放在斜坡上，理直苗根，最后用泥土壅埋踏实。要把苗干1/3～1/2埋入土内。四周开设排水沟，以免积水，造成烂根。苗木若需长途运输，必须妥善包装，以保证苗木质量。按苗大小，每捆100株，挂上标有品种、数量、等级的标签，办理好桑苗检疫。运输途中要做到轻装快运，避免雨淋、日晒，以保证调运桑苗的质量。