一、林木选择：林地密度应为3米×4米或3米×5米，树木要求树龄3年以上，郁闭度0.7左右的杨树速生林，或达到以上条件的其它树木。这样，肉鹅生长过程中，上有树冠遮阳，可防止阳光直射，利于牧草和鹅生长。

　　

        二、牧草选择：牧草可选择俄罗斯饲料菜、紫花苜蓿或白三叶、冬牧70黑麦等，以上牧草植株较矮，不影响树木生长。有树木遮阳，俄罗斯饲料菜不易得枯叶病，紫花苜蓿盛草期延长，且能提高产草量。白三叶本身喜荫，色泽脆绿，适口性强，营养丰富。冬牧70黑麦10月播种，冬春生长，此时树叶已落，通风透光，利于牧草生长。

　

        三、鹅棚选址：大棚应建在地势较高、排水良好、通风透光的林间空地上，设计跨度以林间行距为限，长度可根据饲养数量灵活掌握，每棚以饲养1000只为宜，每平方米6-7只。棚内地面垫15-20厘米厚沙土，使其高于四周，以利排水。大棚最好坐北朝南，南北两头用砖砌墙或围竹篱笆，高60-80厘米，每间留一活动小门，棚顶塑料薄膜应处于活动状态，取放方便，以利于通风和保温，棚内温度高时打开，风雨天或低温时放下。

　　

        四、鹅种选择：若搞纯种繁育，可选择五龙鹅、四川大白鹅、皖西白鹅等，品种越纯越好。若养商品肉食鹅，可选择扬州白鹅、潍坊三元杂交肉食鹅。

　　

        五、饲养管理：引种前要做好育雏舍的卫生消毒试温工作，1-5日龄以28-30℃为宜，以后每隔7天降2℃。消毒药品最好选择正规厂家生产的鹅专用消毒剂，如养殖棚以前养过禽类，在彻底打扫卫生的同时最好选用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒。引进鹅苗后应做好以下工作：

 

        1、及时“潮口”。雏鹅第一次饮水称为“潮口”，可促进卵黄吸收、胎粪排出。“潮口”最好在出壳24小时之内，当雏鹅绒毛干爽并行走自如，有啄食手指行为和垫料时进行，要保证每只雏鹅都能喝到充足的饮水，水内按比例添加育雏宝。

 

        2、适时“开食”。鹅在首次饮水后表现有伸颈张口等啄食行为时即可开食，否则营养供应会脱节。

 

        3、精心饲喂。饲料主要是精饲料和青绿饲料，二者比例为1:1。青绿饲料切碎，精饲料可采用鸡鸭开口料，3日龄内每天喂6-8次，4-10日龄每天喂4-6次。

 

        4、适时放牧。11-20日龄，以青饲料为主，并开始放牧，让鹅自由采食青草。为防止牧草污染和提高产草量，还可以人工收割切碎后与精饲料搭配饲喂，此时精饲料、青绿饲料比例为1:2。30日龄后青饲料比例可增加到80-90%，70日龄时，精饲料占日粮的30-40%，经过15-20天催肥，即可出栏。

　　

        六、病虫害防治

 

        1、消灭越冬虫卵，减少虫口密度。早春杨树萌芽前，要进行一次全面的病虫防治，选择高效、低毒、低残留、对人畜安全的农药，刮除病斑，在树干2米以下进行树干涂白，以增强树势抗病能力。涂白液配制方法：生石灰+石硫合剂+食盐+清水，按5:1:1:20的比例进行配制。进鹅苗后尽量减少喷撒农药次数，每次喷撒农药15天内禁止放牧，严防农药中毒。

　　

        2、雏鹅防疫。1日龄注射抗小鹅瘟血清，春季每只0.5毫升，夏季每只1毫升，15日龄注射鹅副黏病毒疫苗0.5毫升/只。

 

        利用林间空地养鹅，一般远离村庄，利于防疫，减少疫病发生的几率。炎热的夏季，林内温度较林外鹅舍低3-5℃，利于鹅群安全度夏，产蛋鹅可提高产蛋量和受精率。林内空气清新，氧气充足，给鹅群创造了一个良好的生长环境，降低了淘死率，提高了成活率和出栏率。鹅粪是优质的有机肥料，富含氮、磷、钾等多种元素，增加了土壤中有机质含量，改善了土壤结构，提高了树林根系的吸肥、吸水能力，加快了树木的生长速度。鹅只吃青草，不啃树皮，对树林的生长发育有百利而无一害，每亩树林每批可放养50-100只，每年可养两批，可增收1500-3000元。