⑴施足底肥:前茬作物收获后,深翻30厘米,晒20天左右。然后每亩施农家肥2500公斤、45%复合肥25公斤、磷酸氢铵40公斤,浅翻18厘米,平整后起垄。⑵合理密植:垄宽60厘米左右,沟宽60-70厘米,垄高16-18厘米,穴距28厘米,每亩栽8000穴左右,每穴留苗3株。⑶选用良种:选择生长势强、抗病、抗热、角长、高产、纤维少、熟食性好的豇豆品种。⑷适期播种:在8月初播种较为适宜,播种前用55℃温水加高锰酸钾0.1%浸种15分钟,洗净后清水浸泡4-5小时,然后晾干播种。每穴播种3-4粒,直播于垄背上,播深3-4厘米,播后浇足底水,使垄背透水,确保一播全苗。
二、管理
⑴肥水管理:齐苗后及时补苗和间苗,每穴留苗3株,10天后浇1次小水,促苗生长,结合中耕松土,促根系生长。嫩角长到3-5厘米长时,每隔7-10天浇1次水,保持土壤见干见湿。第一次浇水时每亩追施尿素15公斤、硫酸钾10公斤,到开花结角盛期,清水肥水相间追施,一般追肥2次,第一次每亩施磷铵20公斤,第二次每亩施尿素10公斤。⑵温度调控。9月初至10月上旬加盖遮阳网、防虫网。当露地夜温降至15℃时扣棚膜,一般在10月10日左右扣好膜。扣膜后白天棚内温度保持25℃左右,高于32℃时放风通气降温,夜温保持20℃左右,低于15℃时加盖草帘保温。⑶植株调整。植株甩蔓时,即要插"人"字架,促使蔓叶分布均匀,有利于通风透光,减少落花落角。豇豆分枝性强,枝蔓生长快,要通过整枝打杈来调节生长与结角的平衡。一般主茎第一花序以下侧蔓应及时摘除,促主茎增粗和上部侧枝提早结角,中部侧枝需要摘心。主茎长到18-20节时打去顶心,促花结角。
三、采收
一般播后60-65天开始采收,结角初期每2-3天采收1次,盛期每天采收1次,采收期50天左右。