近年来在番茄生产中,由于栽培管理不当,果实、茎叶上的生理病害越来越多,这些病害对番茄的产量、品质和经济效益都有很大影响。
一、脐腐病(黑肚脐)
果实发育初期到着色之间在果顶以柱头底部为中心,初期发生呈水浸状暗绿色,以后变成褐色乃至黑褐色病斑,但不腐烂,并向内凹陷,受害果实转色快,但没有商品价值。
1.原因:果实膨大期间,特别是开花后对果实供给钙素不足所致。土壤过干地温过高,氮肥过多及酸性土壤均使根系对钙的吸收受阻,都能引起此病的发生。
2.防治:多施有机肥,氮、磷、钾肥要合理搭配,不可偏施氮肥。适当增施钙肥,避免土壤过干或过湿,酸性土壤可用石灰调节(亩用50~100公斤)。此外,在幼苗期可用0.5%氯化钙溶液喷叶及果实,每隔10天喷1次,连喷2~3次。
二、脐裂果(露粉病)
果实发育初期,在果实部位果皮无规则形干裂,胚座组织及种子外露,随着果实的膨大,脐裂部位也增大。
1.原因:主要是花芽分化期间湿度过低(8℃以下),花柱开裂所致。
2.防治:要选择耐低温的品种,花芽分化期间防止温度过低,要求日温20℃以上,夜温10℃以上。
三、空洞果(空腔果)
果皮部与果实内部的发育不平衡,而果实胚座发育不良与果壁间产生空洞,空洞果外形有棱角,果实内果脐少,几乎没有种子。
1.原因:高温使不成熟花粉增多,无法正常受精,导致只有果壁发育而胚座发育不良形成无籽番茄。不管植株长势和坐果情况,用生长激素处理未成熟的花或开花坐果期间土壤过于干旱等,可造成果实肥大而水分供应受阻,就会增加空洞果的发生。
2.防治:生长激素施用浓度要适当,方法要正确,开花期间要防止温度过高或过低,以免授粉受精不正常。及时疏果,加强水肥管理,避免干旱缺水。
四、筋腐病(黑皮病)
筋腐病是在果实着色期出现的生理病害。果实表面呈明显的红绿着色不匀;果皮内侧表面变褐或黑褐,果实内胚座和果脐基本正常。
1.原因:果实膨大期间日照不足,高温多湿,氮多钾少,夜温过高,密度过大均易引起筋腐病的发生。
2.防治:改善采光条件,增加光照;合理密植,使果实直接受光;果实膨大期间少施氮肥多施钾肥;如果枝叶过于茂盛,可在果穗周围掐掉部分叶片,让果实有一定的空间,既通风透光,又减少湿度。同时选种抗筋腐病品种。
五、尖顶果(桃形果)
果脐部突出,形状如桃形。
1.原因:施用生长素(或防落素)或2,4-D的浓度过高造成的。
2.防治:使用防落素或2,4-D喷花时必须根据不同品种使用不同的浓度,同时在此期间不能缺水。
六、开窗茎
在生育期间,植株第3~4节花序附近,茎节内缩短,呈条沟褐色,顶芽生长停滞,随后茎也紧缩开裂,严重时会裂孔成开窗状。
1.原因:由于高温或低温,硼素不能充分地分配到生长点中,氮肥过多、钾钙养分过剩等也妨碍了硼的吸收,使植株体内运转不协调而造成硼素分配不到顶芽或花序,使这些部位生长点的生长素增多,剌激细胞旺盛分裂所致。
2.防治:避免施氮过多,注意防除对阻碍吸收硼素的发生。若发生“开窗茎”,利用侧枝代替主枝栽培,同时用0.2%硼砂水溶液叶面喷洒。若土壤缺硼时,每亩施硼肥0.25公斤左右,与细土掺拌条施或穴施,施硼过量会产生肥害,施用石灰即可解除。