症状 染病的蘑菇子实体呈不规则白色棉絮状菌团,无菌盖和菌柄之别,表面被白色絮状菌丝覆盖,并渗出暗褐色液滴,散发腐败臭味;也可致菌柄膨大或菌伞缩小,后溃烂产出褐色液滴状物。
传播途径和发病条件 病菌平时生活在含有机质丰富的土壤中,多由覆土或营养料带菌传入菇房,引起菇床早期发病。也可通过工具和采菇人员传播,扩大为害。尤其是喷水有助于孢子从病菇上散布出来。高温高湿及通风不良,有利于发病。温度高于1℃时,菌丝或子实体染病加重。
防治方法:(1)如菇床上覆土已被疣孢霉污染,可采用巴斯德灭菌法,即用1.6%甲醛消毒,或在覆土中喷洒25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或60%防霉宝超微粉600倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、45%特克多悬浮剂3000倍液。(2)发病初期停止喷水,菇房通风降湿,温度控制在15℃以下,病区喷1%~2%甲醛溶液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。(3)发病严重的,须清除原有带菌的覆土,换用新土覆盖,将病菇深埋或烧毁,所有用具置于1.6%甲醛溶液中消毒。