魔芋用途广泛，其主要成分葡甘露聚糖系植物中粗纤维素，其膨化系数高达80—100倍，具有低热、低蛋白质特点，是“助控减肥”，又是联合国卫生组织认定为理想的绿色保健食品。在医药上魔芋有抑制胆固醇、高血压、心血管病，医治蛇伤、淋巴结核、肿毒、腹中痞块、糖尿病，同时能治头晕咳嗽支气管炎症等作用。该种植技术生长快，膨长系数在10-15倍以上；产量高，亩产万斤以上；病虫少，品质高的特点；实行间作，占地少;收入高，每斤1元左右，产值万元以上;其规范种植的有机魔芋产品面向日本出口。本中心现寻求种植合作，即中心提供优质芋种，农户种植，中心保护价回收。其种植技术如下：魔芋已成为山区农民脱贫致富的主导产业.当前，正是魔芋春播的关键时期，抓好魔芋关键技术落实，是夺取魔芋高产的保证。

　　1、选地。魔芋具有喜肥怕瘦，喜温湿怕高温干旱，喜荫怕强光的特点。因此魔芋地块宜选择排水良好，不渍水，土壤疏松、有机质含量高的缓坡地，并有山峦相互遮挡及稀疏树木遮荫的荫凉湿润小环境。

　　2、整地。魔芋地块冬前深耕炕土，播前碎土匀整，采用高畦、窄厢、深沟模式栽植，厢宽4尺一带，厢高25－30公分，厢面呈瓦背壮。

　　3、施肥。播前重施有机肥，亩施腐熟的农家肥300担以上，pk肥（复合肥）100斤，厢面开深沟施入，施后覆细土，实行种肥隔离。

　　4、选种。魔芋球茎皮薄肉脆，忌远距离调运，尽量就近调剂，并采取轻拿轻运方式，减少种芋损伤。种植时选择表皮光滑、球茎园型、芽窝较浅、无病斑及无损伤的球茎作种芋。

　　5、播种。

　　（1）适时播种。地温稳定通过15℃时即可播种，一般4月上旬为最佳播期。

　　（2）合理密植。厢面种植两行魔芋，株距按芋种直径的4－5倍距离开种植窝，确保每亩魔芋3000株以上。

　　（3）种芋消毒。选择晴天晒芋半天－2天，再用农用链霉素浸种凉干后播种。

　　（4）土壤消毒。播前亩撒施石灰100斤或2－3斤敌克松进行土壤消毒。

　　（5）播种方法。将种芋斜放在沟（窝）内，并确保顶芽向上，防牙窝积水感病。然后用火粪及细土覆盖，厚度2－3寸。

　　6、盖草。播后厢面用稻草、桔杆等进行覆盖，厚度5公分，可起到压草、保墒、降低地表温度作用。

　　7、间套。推广玉米间套，增加魔芋中后期遮荫程度。一般5月上中旬在行间套种一行玉米，亩植玉米1500－2000株，遮荫度达40－60％为佳。