苦夏饮食调理

    每至夏天，经常会听到有些女性们抱怨，一到夏天就感到身体诸多不适，但到了秋凉，这些病状往往不治自愈，食欲亦明显增加，身体也渐胖起来，这就是人们通常所说的苦夏。
    一些女性每年出现的“苦夏”现象，大多是因植物神经功能紊乱而引起的，而非器质性病变所致。由于植物神经功能紊乱和失调，人体体温调节中枢也会发生功能障碍，于是就引起了功能性低热。病人除低热波动在体温37.4~37.7oC外，还多伴有全身倦感乏力、食欲不振、腹胀纳少、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状。少数病人还伴有月经不调、白带增多、腰酸浮肿等妇科症状。
    造成妇性苦夏的另一原因是身体和气候不相适应的一种生理反应结果。众所周知，水和盐都是人体生长发育和维持正常正理机能所必需的基本物质。夏季气候炎热，人们大量出汗，汗液带走了很多水分和盐分，使身体的电解质失去平衡，所以就出现浑身酸懒无等症状。另外，人们吃进的食物，在胃肠道里要消化、分解和吸收，在这个过程中，胃肠壁黏膜血管扩张，需要的血液也相应多一些。但是，由于天气闷热，人体的热量需要通过出汗向外发散，排汗会使皮肤的血管扩张，这时皮肤所需要的血液也要多上些，因此胃肠壁黏膜血管中的血液相对缺乏，胃液、胃酸的分泌也随之减少，所以影响了食欲和消化。
    女性出现的“苦夏”现象，有的可持续数年，必须重视。苦夏的防治除加强体育锻炼和针对性服用药物外，主要是在饮食方面注意调理。
多喝一些盐开水或茶水
    茶中含有咖啡碱、单宁酸等成分，具有解除疲劳、兴奋神经、刺激食欲和帮助消化、消暑解渴的作用。
    饮食要清淡
    少食主食，多吃果菜，因为苦夏是肠胃消化吸收功能减退，所以最好适量减少主食，少吃油腻食物，以减轻胃肠负担，保持正常生理功能。
多吃苦味食品
    夏天时心火当令，大多心火过旺而肾气不足，加重了苦夏症状。苦味食品既可降泻心火与暑热，又可抑制燥湿，起到健脾利胃、增强胃肠功能。此外，苦味食品还具抗菌消炎、解热消毒、助消化、增食欲、提神醒脑、消除疲劳作用，是防治苦夏的理想食品。苦味食物包括苦瓜、苦菜、蒲公英、苦笋、莲子、百合、可可、啤酒等。
多吃具有消暑热作用的食品
    科学研究表明，绿豆、冬瓜、丝瓜、荸荠、杨梅等食品，有清热解毒、止渴消暑的功能，对预防苦夏更有良好的作用，尤其是这几种食物做在汤，对人体的消暑解热效果更佳。
多吃醋
    科学研究证实，醋是夏天保健佳品，在做菜，特别是凉拌菜时放点醋，可促进食物中铜、锌、铬、钾等微量元素的溶解和吸收，有助于人体代谢，从而消除疲劳，振奋精神。