饮食养生越来越受到人们的重视。合理的饮食，不仅能保持身体健康、延年益寿，也具有防病治病的作用。饮食要定时定量，每餐进食以吃到八分饱为宜，不宜过饱，以防消化不良。
至于一日三餐进食量的分配比例，应按每个人的生活习惯而定。如果每晚11点左右睡觉，早、中、晚三餐的比例应为3：4：3；如果晚上9～10点时睡觉，早、中、晚餐的比例应为4：4：2。这样做既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息，使你睡得更香。如果你想减肥的话，就应当把三餐的比例调整到4：4：2，同时晚间11点左右睡觉。睡前可能有少许饥饿感，不必介意，也不要进食。这样，体重就会慢慢减轻，而无任何副作用。当你觉得不必再减肥时，可将三餐恢复到原来的比例。
饮食还能防治许多疾病。特别是食疗具有取材方便，简单易行，安全无毒等优点。因此，深受广大群众的喜爱。