大米主要生产过程:
(1)稻谷的清理—采用清理设备除去稻谷中杂质的工序。需要有清理设备。
(2)砻谷—采用砻谷机除去稻谷的稻壳,加工出糙米的工序。需要有砻谷机。
(3)碾米—采用碾米机将糙米碾成精米的工序。需要有碾米机。
小麦粉主要生产过程有:
(1)小麦的清理—采用清理设备,进行筛选、打麦、去石、磁选工序。
(2)小麦的水分调节—通过润麦,配麦调节入磨小麦水分的工序。
(3)小麦的研磨—采用磨粉机进行磨粉的工序。需要有磨粉机。
(4)筛理—采用平筛,圆筛进行筛理的工序。需要有筛选设备。