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马铃薯玻璃饺子

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-02
加工工艺:
     原料:
  马铃薯500克、窝瓜500克、粉面250克。
  作法:
  ①马铃薯蒸熟、去皮、切压成泥。
  ②将粉面加入马铃薯泥中和成面团,揪成小片,擀成饺子皮。
  ⑧窝瓜擦成丝,拌入油、盐、葱、花椒面做馅。
  ④逐个包成饺子,蒸熟即可。
设备信息: 多功能组合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸930×354×650(mm);湖南平江食品机械厂
厂房投资: 日产2吨,投资50万元。
产品描述: 形如饺子,具有马铃薯风味和丰富营养价值,含有丰富膳食纤维。
 
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