玉米粉冻

发布日期：2006-06-03

产品名称：

玉米粉冻

加工工艺：

1.原料配方：
　　细玉米面150克，牛奶1 000克，白糖400克，香草片1片，红果250克。
　　2.制作方法：
　　(1)将玉米面、香草片、白糖200克放入锅内，先用少量牛奶调成糊状，再用滚沸的热牛奶冲匀，小火加热至微沸，趁热状人模子内，冷却以后，放进冰箱冷藏室使其凝固。
　　(2)红果洗净后，用开水漂烫，去皮、去核，放在锅内加水250克、白糖200克煮沸后晾凉。
　　(3)食用时把玉米冻取出，扣在盘子里，浇上红果汁食用。

设备信息：

家庭制作所需主要工具：蒸煮锅冰箱

产品描述：

产品特点：甜中略带酸味，清凉爽口，是夏季消暑佳品。

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