| 加工工艺： |
磷酸酯的制备：
将玉米淀粉加入含磷酸盐的溶液中（或将磷酸盐加到淀粉乳中），在一定温度和pH值条件下浸渍10-30分钟，过滤，气流干燥至含水分为5%-10%（或在40-50℃下干燥），然后在140-160℃热反应2h或更长一些时间，经冷却即的淀粉磷酸酯。
交联剂多为三聚磷酸钠、三偏磷酸钠偏磷酸铵等 |
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| 设备信息： |
主要设备：（采用湿法反应）湿法反应罐、刮刀离心机、离心式过滤机、气流式干燥机、粉碎机淀粉气流干燥设备：DG0.2型；产量0.5t/h；电机功率20kw；占地面积10×12m 2 ；上海金艺机械厂淀粉分离机：DPF-50型；处理量15-30m 3 /h；南京绿洲机器厂卧式刮刀式卸料离心机：WG-800；转鼓转速：1400r/分钟；电机总功率31.1kW；上海化工机械厂锤片式粉碎机：SFSP40×20型；电机功率7.5-10kw；外形尺寸910×885×765（mm）；参考价格0.12万元（不含电机）内江长征粮油机械湿法反应罐：Z12A；容积：2.5立方米，搅拌速度：60r/分钟；电机总功率：2.2kW；四川东华机械厂过滤器：GLQ；最大流量：45立方米；电机总功率0.55kW；安庆船用柴油机厂 |
| 产品描述： |
磷酸酯的用途： 在食品工业上，低取代度的淀粉磷酸酯可用于中性和弱酸性食品的添加剂，如奶油、奶酪、色拉油等；中取代度的淀粉磷酸酯可用于中等酸度的食品的添加剂，如儿童食品等；高取代度的淀粉磷酸酯可用于强酸性食品，如番茄浆、果子酱等食品的添加剂。 |
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