白蝶贝又称大珠母贝,也有叫白蝶珍珠贝的。它属热带、亚热带海洋的双壳贝类,是我国南海特有的珍珠贝种。白蝶贝的形状像碟子,其个体很大,一般体长25厘米~28厘米左右,体重为3公斤~4公斤。据记载,最大者体长达到32厘米以上,体重达5公斤,比普通同族马氏珠母贝大25倍至30倍,所以它是珍珠贝类中最大的一种,也是世界上最大最优质的珍珠贝。而白蝶贝在我国南海尤其海南岛沿海资源较丰富。据资料介绍,白碟贝的蕴藏量约占海南各类珍珠贝总量的90%左右。
白蝶贝的经济价值很高,可谓全身是宝。其身圆而丰满,肉质(闭壳肌)味道鲜美、营养丰富,堪称为宴席佳品。它的贝壳色、形独特,珍珠层厚而有美丽光泽,是名贵的工艺原料,利用它可雕刻各种精细的观赏工艺品。而其贝壳更是医药原料,所以在国际市场上销路广泛。更可贵是,用白蝶贝养殖出来的珍珠,不仅颗粒大,色泽好,价格高,既是贵重的装饰品,又是名贵药材,而且在国际珍珠市场上也是热门货。据资料记载,海南曾利用白蝶贝培育大珍珠,经一年半多时间的培育,于1981年曾收获一颗高19毫米、直径15.5毫米、重6克、桃子形、银白色的大珍珠,它是我国当时最大的一颗珍珠,被誉为"珍珠王"。另一家企业也曾用白蝶贝培育大珍珠,于1986年收获一颗更大的珍珠,为30毫米×25毫米,重15克,当时被誉为我国的"珍珠王中王"。1995年,海南省有关单位在儋州市娥曼镇近海域,利用白蝶贝也育养出一批大型走盘珍珠。据介绍,当时经权威宝石部门鉴定,有15%的珍珠达到甲级Ⅰ类标准,23%的珍珠达到甲级Ⅱ类标准。据评估,当时这批珍珠中的顶尖上品在国际市场上每颗可以卖到1000美元以上,最次的每颗也可卖到200美元。所以用白蝶贝养殖出来的珍珠最为名贵,是宝中之宝,更是极好的出口创汇商品。
虽然白蝶贝令人关注和喜爱,但分布和生长的地域却不广。就世界范围来说,这种贝除我国沿海外,在外国只分布在澳大利亚、菲律宾、缅甸和泰国等少数国家的沿海地区。这些国家也先后开发出了用白蝶贝养殖大珍珠。据资料记载,早在1969年,澳大利亚就利用白蝶贝养殖圆形珍珠7万多颗,蛋形珍珠4万多颗,当时产值超过300万澳元。曾号称世界珍珠大国的日本由于没有白蝶贝资源,为了追求利润,一些珍珠公司也曾跑到上述一些国家去投资,合办珍珠场,发展白蝶贝养殖大珍珠。但据说,由于过度利用资源,使本来稀少的白蝶贝日趋减少。目前,国外白蝶贝的野生资源主要分布在澳大利亚部分海域。
在我国,海南岛海域目前是白蝶贝资源较多的海域,据悉,海南已将儋州、临高、澄迈等市县沿海水域确定为白蝶贝自然保护区,曾投入资金和人力,对白蝶贝进行综合研究和开发利用,并取得一定成效。
据悉,近年来经过有关科研单位的努力,白蝶贝人工育苗已先后获得成功,并掌握了在近海养殖白蝶贝及育珠技术。因此,对瑰宝白蝶贝进行深入研究和积极开发利用,尤其培育大型珍珠出口创汇并占领国际市场,具有广阔前景。