绯鸥通常在窝的四周觅食。它们或是在潮湿的青苔中寻找食物，或是在一片片水洼地里捕食，有时它们飞到空中，居高临下搜寻猎物。它们一旦在空中发现目标，就像箭一般俯冲下去，抓住猎物。
北极虽然寒冷，但是小绯鸥还是勇敢地钻出了蛋壳，它们可没有父母那么美丽，羽毛呈灰褐色，像蛋皮一样，头上、背上布满了深褐色斑点，这身装束和周围覆盖着青苔的土墩颜色融为一体。很快，小绯鸥就能自由行动了， 3个月后，它们变得跟它们的父母一样美丽了。
绯鸥是一种十分罕见的鸟。绯鸥通常生活在北极地带的沼泽地里，它们把巢筑在柔软而富有弹性的苔地上，窝很浅，里面铺着几片树叶，几根草棍。就在这个鸟巢中，它们产下了自己的宝贝——棕色鸟蛋，上面布满着深褐色的斑点。夫妻俩轮流孵卵，即使有时双双飞出鸟窝，也从不远去。一旦看到淡灰鸥飞来，就勇敢地冲过去，把入侵者赶走，然后它们飞落在土墩上，叽叽喳喳叫个不停。绯鸥虽然个头小，外表温文尔雅，但它们却是勇敢的鸟类，任何猛禽也休想在它们的领地站稳脚跟。