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李子

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-10
    [俗名]嘉庆子。
    [性味]性平,味酸甘。
    [功效]清热,生津,止渴,利水。
    [宜食]适宜发热,口渴,虚劳骨蒸,肝病腹水,消渴引钦之人食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;适宜慢性肝炎,肝硬化者食用。李子与冰糖炖食,有润喉开音作用。李子宜熟透后食用。每天吃2—3个甜李,对慢性肝炎疗效较佳。头皮多屑而痒者宜食。
    《千金·食治》:肝病宜食。《泉州本草》:清湿热,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等证。
    [忌食]未成熟而苦涩的李子不可食。一次切忌食之过多,过多可引起虚热脑胀。古有桃饱人,杏伤人,李于树下躺死人的告诫。根据前人经验,李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
    唐·孟诜:李于不可和雀肉食,合蜜食损五脏。《滇南本草》:不可多食,损伤脾胃。《随息居饮食谱》:多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之。《保生月录》:李子不可与蜜、雀肉同食,损五脏。
    [按语]李子含较多营养,每100克鲜李中,含糖8.8克,脂肪0.25克,蛋白质0.5克,以及钙、磷、铁和维生素D1、维生素C等。
 
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