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鲩鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-12
   [俗名]草鱼,混子。
    [性味]性温,味甘。
    [功效]暖胃,补虚。
    [宜食]适宜体虚胃弱之人及营养不良者食用。
  《医林纂要》:鲩鱼平肝,祛风,治虚劳及风虚头痛。其头蒸食尤良。
    [忌食]根据前人经验,患有痈疖疔疮者忌食。
  李延飞:鲩鱼肉多食,能发诸疮。
    [按语]鲩鱼属我国内河养殖鱼,在100克鲩鱼肉中,含蛋白质17.8克,脂肪4.3克,钙36毫克,磷173毫克,铁0.7毫克,核黄素0.17毫克,尼克酸2.2毫克。

 
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