现代医学认为,胃酸分泌增加和胃、十二指肠粘膜防御机能受损,是引起消化性溃疡的两个主要因素。有些饮料对粘膜可引起物理性或化学性损害作用,若饮用不当,就会加重病情,影响溃疡的愈合。这些饮料主要有:
(1)咖啡:咖啡及含咖啡的饮料,对溃汤病人不利。因咖啡能促进胃酸的分泌,提高胃酸的浓度,从而增强对溃疡面的刺激,引起胃部疼痛,溃疡面出血,使病情加重。
(2)低度酒:低度酒类的饮料有香槟、啤酒、汽酒等。由于酒的主要成分为乙醇,也是胃酸分泌的促进物,若长期过量地饮用,会使胃液的酸度一直处于很高的水平,可能成为消化性溃疡的发病原因之一。另外,乙酸可溶解保护胃粘膜的脂蛋白层,使胃的粘膜屏障遭受破坏,防御机能受损,从而加重溃疡。
(3)汽水:汽水及可产生气体的饮料,入胃后会产生大量的气体,使胃内压力增高,引起腹胀,有诱发穿孔的危险。
(4)酸性饮料:酸性饮料入胃后,可提高胃内酸度,影响胃内溃疡面的愈合。溃疡病人食酸犹如火上浇油。