酒精生产中，所用的压力表多有以下四大类：
（1）将被测压力转换成液柱高度差进行测量的液柱式压力计。
（2）将被测压力转换成弹性元件变形的位移进行测量的弹性式压力计。
（3）将被测压力转换成各种电量进行测量的电气式压力计。
（4）将被测压力转换成活塞上所加平衡砝码的重量进行测量的活塞压力计。
观察以上几种压力表，应视各种不同型式压力表，分别取值。
液柱式压力计，由于是由液柱高度差值所作计量值，所以对U型压差计，液柱高度须两次读数，测量准确度绝对误差可达2毫米。单管压力计读数，可参看本书有关篇。
弹簧管压力计，其内外结构见121条内容，观察该压力计时，应从表的水平面观察，以免加大视觉差造成的误差。由于该种压力计精度等级有0.5、1.0、1.5、2.5级，故表中的指示值，诸块略有差异。在生产中运行的仪表，一般3个月至6个月进行定期校检一次。
对于在观察压力计时，如发现压力计无指示，指针跳动、抖动大或呆滞现象，以及指示值偏高、偏低，都应及时报告车间负责人和仪表工，视其现象，查找原因，予以调换或修理。