电子计算机的研制和使用是一门新技术，它的问世，在现代科学技术上引起了一场深刻的革命。近三十年来，随着电子计算机技术的不断完善和发展，计算机已经成为现代天文学、航天技术、军事科学以及各工程技术领域的强有力的工具。电子计算机具有运算速度快，精度高，存贮容量大和逻辑判断功能齐全等特点，因此，在过程控制领域里同样获得了较为广泛的应用，大大推进了过程控制的发展。
在酒精生产过程自动化方面，使用电子计算机控制和管理生产可以减少生产事故，经常使生产装置保持最佳状态，可以提高产品的质量和产量、降低水、电、汽、燃料的消耗，改善工人劳动条件，提高劳动生产率。
电子计算机可以代替人脑进行一些非创造性的脑力劳动，其特点是运算速度快，运算过程全部自动化，而且运算结果精确度高。电子计算机不仅可以模拟人的感觉和思维，而且可以逾越人体机能的限制，在计算、判断、数据处理和控制等方面，完成人们无法承担的任务，把生产过程自动化提高到一个新的水平。因为计算机是人创造的，它的动作也是只能按照人们预先规定的内容去执行，决不能代替人脑的创造性的思维活动。计算机应用于国内酒精工业生产时间较短，要使这种先进的工具尽快发挥其应有的作用，就应该从现在抓起，把人员培训，生产过程机理的研究，自动化工具的发展等方面进行大量的工作。目前首先要吸收消化国内外已经成功的，效果较好的计算机应用实例，在此基础上，努力利用现有的科学技术及发挥科技人员的技术力量，开展本工序的计算机控制技术的研究工作，在抓好点上“机(器)电(计算机)一体化”试行实例基础上，把计算机的应用，进一步推广。