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切蛋完整一法

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-06-22
    要把煮熟的鸡、鸭、咸蛋、皮蛋切开，而且不切碎，可将刀在开水中烫热后再切。这样切出来的蛋片光滑整齐，而且不会沾在刀上。
 
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