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猪蹄加醋味美营养好

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-06-23
    在烧猪蹄前，稍加一点醋，能使猪蹄中蛋白质易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来，增加营养价值，因此，烧猪蹄放点醋好。
 
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