在意大利,有一家名闻遐迩的“美尔奇”酒店,自开业以来,一直生意兴隆,兴旺发达。它的成功秘诀是: 向每个进入该酒店的客人保证, 决不会让他们喝醉。因此,人们都叫它是“喝不醉的酒店”。
本来,经营酒店的人,无一不希望客人能开怀畅饮。因为客人喝的酒越多,酒店的收入才越高,老板才有更多的利可图。但是,客人喝的酒多了,就会醉酒,并往往带来一些严重后果,所以,“美尔奇”酒店即反其道而行之:它让客人喝酒,却绝不让客人喝醉酒。多年来,在该酒店从未出现过醉汉,一个客人都未喝醉过。
“喝不醉的酒店”的名声在意大利传开后,不少人怀着好奇心前来光顾,甚至有的人是暗暗抱着一定要在此一醉方休的决心而来。不过,结果仍和原来一样,酒是饮了,却饮而未醉。
那么,“美尔奇”酒店是为何使客人喝不醉的呢?原来,酒店供应的多种美酒,都是经过特殊处理的,虽然闻起来酒香浓郁,入口醇美,实质酒精含量极低,大部分都冲有其它软性饮料。当客人喝酒越多时,冲进的软性饮料就越多,以避免较多的酒精进入人体。加之,下酒的菜十分丰富、精美,味道奇特,品种繁多,并随酒配菜,使客人被这些美味食品所吸引,反而对酒不感兴趣了。这样,就使想喝醉的客人,也不会喝醉。
这家“喝不醉的酒店”,除受到众多男士的青睐外,特别受到那些厌恶丈夫酗酒的妻子的欢迎。因为丈夫即使进了这家酒店,也不会大醉而归。