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历届国家评酒会议

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-07-01
历届国家评酒会议

  自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动, 其目的是加快技术进步,提高酒的质量。除了这些代表国家最高水平的名酒外,还 有国家评定的优质酒。
  第一次全国评酒会于1952年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八 种国家级名酒,其中白酒四种,黄酒一种,葡萄酒类三种。
  第二次全国评酒会于1963年在北京召开,由轻工业部主持,并首次制定了评酒 规则,共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种,黄酒二种,啤酒一种,葡萄酒类 六种,露酒一种。
  第三次全国评酒会于1979年在辽宁大连举行,由轻工业部主持, 共评出十八种国家名酒:
  第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行, 由中国食品协会主持, 共评出国家名酒二十八种。
  第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行,从白酒中评出17种国家名酒。 其它酒类未评。

 
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