中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。中国名酒代表了我国酿酒行业酒类产品的精华。 第一届评酒会： 于1952年在北京举行，从一百多种酒中，评出八种饮料酒为全国名酒。 其中白酒四种： 贵州的茅台酒、山西的汾酒、陕西的西凤酒、四川的泸州老窖特曲。 黄酒一种： 浙江的绍兴酒。 葡萄酒两种： 山东的烟台味美思、烟台红葡萄酒。 果露酒一种： 烟台金奖白兰地。 第二届评酒会： 于1963年在北京举行，从196种酒中，评出18种饮料酒为全国名酒，27种饮料酒为全国优质酒。 全国名酒白酒八种： 贵州的茅台酒，四川的五粮液，安徽的古井贡酒，四川的泸州老窖特曲，四川的全兴大曲，陕西的西凤酒，山西的汾酒，贵州的董酒。 黄酒二种： 浙江的绍兴加饭酒，福建的龙岩沉缸酒。 葡萄酒四种： 北京的夜玫瑰葡萄酒，山东的味美思，山东的白葡萄酒，北京的夜光杯中国红葡萄酒。 果露酒三种： 山东的金奖白兰地，北京的特制白兰地，山西的竹叶青。 啤酒一种： 山东的青岛啤酒。 全国优质白酒有九种： 江苏的双沟酒，黑龙江的龙滨酒，湖南的德山大曲，广西的全州湘山酒，桂林的三花酒，辽宁的凌川白酒，黑龙江的哈尔滨高梁糠白酒，安徽的合肥薯干白酒，河北的沧州薯干白酒。 黄酒五种： 福建的老酒，浙江的寿生酒，江苏的醇香酒，辽宁的大连黄酒，山东的即墨老酒。 葡萄酒四种： 吉林的长白山葡萄酒，吉林的通化葡萄酒，北京的桂花陈酒，河南的民权红葡萄酒。 啤酒三种： 北京特制五星啤酒，特制北京啤酒，十四度上海啤酒。 果露酒六种： 沈阳山楂酒，四川的广柑酒，黑龙江的香梅酒，广州的五加皮酒，福建的荔枝酒，辽宁的熊岳苹果酒。 第三届评酒会： 于1979年在旅顺市举行，从313种酒中，评出全国名酒18种，全国优质酒47种。 全国名酒中，白酒八种： 贵州的茅台酒，山西的汾酒，四川的五粮液、剑南春，安徽的古井贡酒，江苏的洋河大曲，贵州的董酒，四川的泸州老窖特曲。 葡萄酒四种： 烟台红葡萄酒（甜），北京中国红葡萄酒（甜），河北沙城白葡萄酒，河南民权白葡萄酒， 黄酒二种： 浙江绍兴加饭酒，福建龙岩沉缸酒。 果露酒三种： 烟台味美思，烟台金奖白兰地，山西竹叶青。 啤酒一种： 青岛啤酒。 全国优质酒中，白酒十八种： 陕西西凤酒，河南宝丰酒，四川古蔺郎酒，湖南常德武陵酒，江苏双沟大曲，安徽淮北口子酒，河北邯郸丛台酒，湖北松滋白云边酒，广西全州湘山酒，广西桂林三花酒，广东五华长乐烧，河北廊坊迎春酒，山西祁县六曲香，哈尔滨高粱糠白酒，河北三河燕潮酩，辽宁金州曲酒，双沟低度大曲酒（39度），山东坊子白酒。 葡萄酒八种： 北京干白葡萄酒，河南民权干红葡萄酒，河北沙城白葡萄酒（半干），江苏丰县白葡萄酒（半干），青岛白葡萄酒（甜），吉林长白山葡萄酒，吉林通化人参葡萄酒，北京桂花陈酒。 果露酒七种： 沈阳山楂酒，辽宁熊岳苹果酒，四川渠县红桔酒，黑龙江一面坡紫梅酒，吉林五味子酒，广州五加皮酒，北京莲花白酒。 黄酒十一种： 山东即墨老酒，浙江绍兴善酿酒，江苏无锡惠泉酒，福建老酒，广东兴宁珍珠酒，福建连江元红酒，辽宁大连黄酒，浙江绍兴元红酒，福建南平苜莉青酒，江西九江封缸酒，江苏丹阳封缸酒。 啤酒三种： 沈阳雪花啤酒，北京特制啤酒，上海海鸥啤酒。 第四届评酒会： 第四届全国评酒会由于参加评比的酒较多，因此分三次举行。 第一次是1983年6月召开的，评选葡萄酒和黄酒； 第二次是1984年5月召开的，评选白酒； 第三次是1985年5月召开的，评选啤酒、果酒、和配制酒。 下面是第四届全国评酒会评选出的国家名酒和国家优质酒。 获金质奖章的国家名酒 一、啤酒类（三种） 青岛啤酒（青岛牌、青岛啤酒厂） 北京特制啤酒（丰收牌、北京啤酒厂） 二、黄酒类（二种） 绍兴加饭酒（塔牌、绍兴酿酒总厂） 沉缸酒（新罗泉牌、福建龙岩酒厂） 三、葡萄酒类（五种） 烟台红葡萄酒（葵花牌、烟台张裕葡萄酿酒公司） 中国红葡萄酒（丰收牌、北京东郊葡萄酒厂） 烟台味美思（葵花牌、烟台张裕葡萄酿酒公司） 干白葡萄酒（长城牌、河北沙城中国长城葡萄酒有限公司） 半干白葡萄酒（王朝牌、天津中法合营葡萄酒有限公司） 四、配制酒类（三种） 金奖白兰地（葵花牌、烟台张裕葡萄酿酒公司） 竹叶青酒（古井亭牌、长城牌、山西杏花村汾酒厂） 园林青酒（园林青牌、湖北园林青酒厂） 五、白酒类（十三种） 茅台酒（飞天牌、大曲酱香型、贵州茅台酒厂） 汾酒（古井亭牌、长城牌、大曲清香型、山西杏花村汾酒厂） 五粮液（五粮液牌、交杯牌、大曲浓香型、四川宜宾五粮液酒厂） 洋河大曲（羊禾牌、大曲浓香型、江苏洋河酒厂） 剑南春（剑南春牌、大曲浓香型、四川绵竹酒厂） 古井贡酒（古井牌、大曲浓香型、安徽古井贡酒厂） 董酒（董牌、其他香型、贵州遵义董酒厂） 西凤酒（西凤牌、其他香型、陕西西凤酒厂） 泸州老窖特曲（泸州牌、大曲浓香型、四川泸州曲酒厂） 全兴大曲（全兴牌、大曲浓香型、四川成都酒厂） 双沟大曲（双沟牌、大曲浓香型、江苏双沟酒厂） 特制黄鹤楼酒（黄鹤楼牌、大曲清香型、武汉酒厂） 郎酒（郎泉牌、大曲酱香型、四川古蔺县郎酒厂） 获银质奖章的国家优质酒 一、啤酒类（三种） 特制西湖啤酒（西湖牌，杭州啤酒厂） 十二度上海啤酒（上海牌、上海华光啤酒厂） 普通上海啤酒（天鹅牌、上海啤酒厂） 二、黄酒类（五种） 特加饭黄酒（金机能牌，上海机能泾酒厂） 福建老酒（鼓山牌、福州市第一酒厂） 绍兴元红酒（古越龙山牌、绍兴酿酒总厂） 黄酒（辽海牌、大连酒厂） 封缸酒（丹阳牌、江苏丹阳酒厂） 三、葡萄酒类（十种） 桂花陈酒（丰收牌、北京葡萄酒厂） 青岛白葡萄酒（葵花牌、青岛葡萄酒厂） 中国通化葡萄酒（长白山牌、吉林长白山葡萄酒厂） 白葡萄酒（长城牌、河南民权葡萄酒厂） 半干红葡萄酒（长城牌、河南民权葡萄酒厂） 半干白葡萄酒（奖杯牌、江苏丰县葡萄酒厂） 干白葡萄酒（双喜牌、安徽萧县葡萄酒罐头联合公司） 半干白葡萄酒（花果山牌、鑫梅牌、江苏连云港市葡萄酒厂） 天津陈酿酒（风船牌、天津市果酒厂） 四、果酒类（十一种） 紫梅酒（红梅牌、黑龙江尚志县一面坡葡萄酒厂） 香梅酒（红梅牌、黑龙江尚志县一面坡葡萄酒厂） 五味子酒（向阳牌、吉林长白山葡萄酒厂） 沈阳山楂酒（三杯牌、沈阳市酿酒厂） 山楂酒（花果山牌、江苏连云港市葡萄酒厂） 山枣蜜酒（龙泉牌、大连市龙泉酒厂） 中国熊岳苹果酒（红梅牌、辽宁熊岳果酒厂） 中国橙酒（双鱼酒、四川渠江果酒厂） 中华猕猴桃酒（都江堰牌、四川灌县茅梨酒厂） 特制红豆酒（兴安岭牌、内营救古牙克石酿酒厂） 五、配制酒类（八种） 莲花白酒（丰收牌、保健食品、北京葡萄酒厂） 嘉宾酒（嘉宾牌、保健食品、天津市果酒厂） 玖瑰汾酒（古井亭牌、保健食品、天津外贸食品加工厂） 参茸灵酒（红梅牌、保健食品、长春市春城酿酒厂） 人参露酒（向阳牌、保健食品、吉林通化葡萄酒公司） 至宝三鞭酒（中亚牌、保健食品、烟台张裕葡萄酿酒公司） 乌鸡补酒（安乐牌、白凤牌、保健食品、江西泰和县酒厂） 六、白酒类（二十七种） 武陵酒（武陵牌、大曲酱香型、湖南常德武陵酒厂） 特酿龙滨酒（龙滨牌、大曲酱香型、哈尔滨市龙滨酒厂） 宝丰酒（宝丰牌、大曲清香型、河南宝丰酒厂） 叙府大曲（叙府牌、大曲浓香型、四川宜宾市曲酒厂） 德山大曲（德山牌、大曲浓香型、湖南常德市德山大曲酒厂） 浏阳河大曲（浏阳河牌、小曲米香型、广西全州湘山酒厂） 桂林三花酒（象山牌、小曲米香型、广西桂林饮料厂） 双沟特液（曲）（双沟牌、低度大曲浓香型、江苏双沟酒厂） 低度洋河大曲酒（羊禾牌、低度大曲浓香型、江苏洋河酒厂） 津酒（津牌、低度浓香型、天津酿酒厂） 张弓大曲（张弓牌、低度浓香型、河南张弓酒厂） 迎春酒（迎春牌、麸曲酱香、河北廊坊市酿酒厂） 凌川白酒（凌川牌、麸曲酱香型、辽宁凌川酒厂） 老窖酒（辽海牌、麸曲酱香、大连酒厂） 六曲香（麓台牌、麸曲清香、山西祁县酒厂） 凌塔白酒（凌塔牌、麸曲清香型、辽宁朝阳酒厂） 老折干酒（胜洪牌、麸曲清香型、哈尔滨白酒厂） 龙泉春（龙泉春牌、麸曲浓香型、吉林辽源市龙泉酒厂） 陈曲（向阳牌、麸曲浓香型、内蒙古赤峰市制酒厂） 燕潮酩（燕潮酩牌、麸曲香型、河北三河县燕郊酒厂） 金州曲酒（金州牌、麸典浓香型、辽宁金州酒厂） 白云边酒（白云边牌、兼香型、湖北白云边酒厂） 鼓味玉冰烧（珠江桥牌、其他香型、广东古湾酒厂） 坊子白酒（坊子牌、其他香型、山东坊子酒厂） 西陵特曲（西陵峡牌、兼香型、湖北宜昌市酒厂） 中国玉泉酒（红梅牌、兼香型、黑龙江阿城玉泉酒厂） |
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