又称插皮接。是操作简便容易掌握的一种枝接方法。用于木本植物时，可在生长季节树液流动时期进行（这与劈接法和切接法不同），嫁接的方法步骤如下：
(1)削接穗。选取生有2～4个饱满芽的接穗。将其上端剪平后，在下端芽的下部背面，一刀削成约3厘米长的平滑大斜面，并在削面两侧轻轻各削一刀，削去一丝皮层，露出里面的形成层。然后在大切面下端背面，再削约0.6厘米长的小斜面。用湿布包好备用。
(2)砧木开口。在砧木离地面1～2厘米处将砧木剪断，并用快刀将断面削平。然后，在砧木树皮光滑的部位，由上向下垂直划一刀，深达木质部，长约1.5厘米，并随即用刀尖将树皮挑开。如果砧木树皮坚韧，则可用楔形竹签在木质部和韧皮部之间的部位向下插入，然后拔出竹签，作为接穗插入的部位。
(3)插接穗 将接穗沿切口或竹签插入处，插进木质部和韧皮部之间，光滑大斜面要面对木质部，接穗削面要和砧木密接，一般1个砧木上可插1～2个接穗。粗的砧木可插3～4个。
皮接的绑缚和埋土与劈接、切接相同。