剥皮
将兽体腹面朝上，并将其四肢张开，用解剖刀沿胸部至腹部的中央直线剖开皮肤。下刀时，一定不要割破腹肌，以免内脏外出沾污毛皮。
腹部皮肤剥开后，用左手拇指、食指（或用镊子）依次提起剖口两侧皮肤的边缘，右手持解剖刀，将两侧皮肤和肌肉间的结缔组织剥离，慢慢剥至腹部两侧。此时，后腿已露出，用左手执握后腿的股部，将腿推出，右手持解剖刀，将腿部周围皮肤与肌肉剥离，等到腿部大半露出后，用剪刀在股骨与胫骨的关节处，将其截断，如果发现出血，要用纱布及时擦净。对另一后肢也采用同样方法进行剥离和截断。
进一步剥离后肢两侧和尾的基部周围皮肤，在肛门内侧切断直肠，清理尾基部周围的结缔组织，用手指轻轻揉搓尾部，然后左手指紧卡住尾基部皮缘，右手指紧拉尾椎，将尾椎抽出。抽出尾椎时不能用力过猛，否则尾椎容易折断，或容易将尾部毛皮拉断。
将已剥离的尾部毛皮向背部翻转，并用解剖刀依次由腰部、背部向前剥离，至前肢的肩胛骨露出后，在肩胛骨与肱骨之间，分别截断两前肢。
由颈部向前剥至头部，先遇到的是半透明的耳基软骨，小心剪断耳基与头骨的相接处。剥至眼部时需要细致谨慎，要沿着眼睑边缘细心剖割，切勿割破眼睑和眼球，否则不仅会沾污皮毛，而且还会影响标本的美观。最后剥至上、下唇的前端，而在头骨前端与上、下唇皮肤之间，须保留少许唇皮与头骨相连。
从制作剥制标本角度来说，应将头骨安装到标本中去，因此，在剥皮后，在去皮后的躯体上，沿着头部的枕骨大孔和颈椎之间将头部切下，然后将头骨外面的肌肉、眼球和脑全部去掉，同时，口腔中的肌肉和舌也要剔除干净。
头部剥好后，再分别剥离四肢。先自后肢的胫部慢慢向下剥至胫、掌部的趾骨（半露出）为止，用剪刀将两后肢的胫、腓骨和掌、趾骨上的肌肉与肌腱剔除干净。用同样方法将前肢剥下，在肱骨与尺骨关节之间切断，把尺、桡骨和掌、指骨上的肌肉与肌腱剔除净。这时，躯体和四肢的肌肉已全部剥离。
对于松鼠一类的小型动物耳部较小，而且薄而脆嫩，一般可以不剥去软骨。但对耳朵大的种类，需要将耳部中的软骨剥离，因为耳部软骨在干燥过程中非常容易收缩变形。最后，清除附在皮肤内侧的残脂和碎肉。
涂抹防腐剂和填补头骨
在剥离干净的皮肤内表面上，用小毛刷涂抹防腐粉。每一部分都要涂抹，尤其要照顾到头、脸、四肢指、趾端和尾部。涂抹完毕后，将皮向里叠合，用手使皮肤互相摩擦。全部处理好后，稍待片刻，再将毛皮翻转复原。
对头骨，在剔除肌肉的部位，用油灰进行填补，鼻端和唇部的肌肉较厚，要多放些油灰。填补后，放置一旁待用。
制作假体
按照测量的各部分量度制作假体。先将3根14号铅丝（其中2根较长，1根较短）从中间部分扭结在一起，两端各分成三叉。中间扭结部分是为假体躯干，一端的三叉是前肢和颈部，另一端的三叉是后肢和尾部。然后在铅丝外面缠绕，再紧紧缠麻，并且边缠麻边裹进棉花，直到将假体作成两端稍细中间稍粗的圆筒形，符合原来测量的尺寸为止。但应该作得比实物稍细些，假体上的颈、尾和股骨、肱骨部位也要缠麻裹棉花。
装假体
先将填补好的头骨放入头皮中，再将假体颈部顶端从头骨后部的枕骨大孔处插入颅腔，一边插一边转动，直至假体颈部和枕骨大孔紧紧卡在一起，然后将假体尾部伸进皮肤的尾里。在进行以上几项工作时，假体已逐渐放入皮内了。
假体放入以后，可再用棉花填充在假体周围，尽量作到和原来的尺寸一致。与皮肤相连的胫、腓骨和尺、桡骨，也应适当缠裹棉麻。然后将腹部开口用线缝好，线的颜色应该和毛的颜色一致。
整形
在标本台上钻4个小孔，将标本的四肢伸出的铅丝插入孔中，在台板下面将铅丝固牢。然后进行整形。整形必须根据动物生活时的实际情况和参考身体特征，作出一定的姿态。整形后安放义眼。将做好的剥制标本，放到阳光晒不到的地方，阴干后保存。