饲养金鱼的水,大多为井水和自来水。井水分深井水(机井水)和浅井水(土井水)。深井水矿物质含量丰富,pH值为7,含氧量较高,适于饲养金鱼,但水温偏低,须曝晒24小时方能使用;浅井水的水质优于深井水,一般曝晒8~12小时即可使用。
自来水含杂质极低,pH值为7,有利于鱼体生长发育。但水中氯离子的含量往往高于金鱼的忍耐极限,而且含氧较低,使金鱼难以生存。使用前须曝晒48小时左右,以使氯气挥发、水温升高和含氧量增加。