广东---中国药材产地介绍系列（4）
《概况》
广东位於祖国最南端。面积18.7万平方公里，人口5,928万，辖18个市，115个县、市、区。
《自然环境》
广东省由大陆及沿海岛屿组成，大陆海岸线长4,314.4公里。全省地势北高南低，地形复杂，山地、丘陵约佔总面积的2/3，臺地、平原佔1/3。横亙於北部的南岭山脉（包括大庚岭、骑田岭、滑石山、瑶山等）是本省的主要山脉，最高峰石坑崆海拔1,902米。平原有珠江三角洲和潮汕平原。
广东地处东亚季风气候区南部，受海洋气候的调节，夏季高温湿润，冬季温暖乾燥。年平均气温在19~27℃之间，是中国年平均气温最高的省份。最冷月1月份平均气温从北向南為9~21℃，最热月7月份平均气温28~29℃。除粤北山地外，大部分地区夏长无冬。年日照时数1,500~2,600小时，≧10℃积温6,000~9,000℃。年降水量1,500~2,000毫米。
土壤类型有红壤、赤红壤、砖红壤、紫色土、石灰岩土、滨海砂土、水稻土等。植被主要為热带季雨林和亚热带常绿阔叶林。
《药材资源》
据调查统计，广东、海南省有药用植物2,500种，药用动物120种，矿物药25种，共计2,645种。两省药材资源分佈：
热带地区：包括海南岛和雷州半岛。长夏无冬、雨量充沛，具热带季风气候的特点，土壤以砖红壤為主。分佈的植物药材主要有檳榔、益智、砂仁、马钱子、檀香、丁香、白豆蔻、安息香、儿茶、大风子、胖大海、肉豆蔻、肉桂、天仙子、广藿香等家种品种及巴戟天、蔓荆子、石斛、青天葵、降香、芦薈、白木香、龙血树、见血封喉、高良薑、海南芙蓉木、海南粗榧等野生品种；动物药材主要有熊胆、鹿茸等。
南亚热带地区：包括怀集、清远、佛冈、龙川、大埔等县－线以南地区。北回归线横贯本省北部，气候仍属於热带季风气候，乾、湿季明显，水分、热量丰富，全年无雪。土壤多為赤红壤。分佈的植物药材主要有砂仁、南玉桂、巴戟天、訶子、橘红、何首乌、白木香（沉香）、檀香、山药、茯苓、泽泻、玄参、广藿香、北沙参、天花粉、佛手、使君子、薏苡仁、紫苏、乾薑、白扁豆、金银花、射干、鬱金、千年健、芡实、山柰、穿心莲等家种品种及木鱉子、桃仁、蔓荆子、草豆寇、马兜铃、巴豆、石斛、相思子、葛根、槐米、棕櫚子、海藻、雷丸、伸筋草、鸡骨草、十大功劳、广防己、广金钱草、鸭脚木、夏枯草等野生品种，动物药材主要有紫草茸、蛤蚧等。
中亚热带地区：包括韶关市大部分县以及惠州市北部的连平、和平和梅州市北部的平远、蕉岭等县。境内以丘陵山地為主，间有大小不等的盆地和谷地。气候具有明显的山地气候特点，年平均气温18~20℃，霜期一个半月左右。分佈的植物药材主要有厚朴、黄柏、杜仲、三七、黄连、玉竹、白芍、桔梗、白朮、白芷等家种品种以及马兜铃、远志、翻白草、女贞子、升麻、丹参、黄精、玉竹、山慈菇、石斛、川乌等野生品种；动物药材主要有鹿茸、麝香等。
沿海及南海诸岛海域：分佈有多种海洋药材，主要有海马、海龙、海龟、玳瑁、瓦楞子、珍珠、石决明、鷓鴣菜、海藻等。
《利用现状》
栽培、养殖药材近100种。其中传统品种20多种，变野生為家种（养）30多种，引种外省药材30多种，引种进口南药10多种。家种药材以檳榔、砂仁、益智、巴戟天為主要代表，称為“四大南药”，此外广藿香、广陈皮、沉香、高良薑、广佛手、广地龙、金钱白花蛇、化州橘红、阳春砂仁、巴戟天，由於种植歷史悠久，质量优良，產量大，在国内外享有盛名。年种植面积15万亩，年產量1,200万公斤。收购药材460种，年收购量3,400万公斤。
《主產品种》
蛤蚧：檳榔：主產於海南万寧、琼海、屯昌、琼中、陵水、保亭等县，年產量居中国首位。
砂仁：主產於阳春、信宜、高州、广寧、封开等县。以阳春县蟠龙乡所產為地道，有“密產蟠龙特色夸，医林珍品重春砂”的歷史记载。
益智：為海南岛特有，主產於澄迈、屯昌、陵中、保亭、琼海、万寧、乐东、东方、昌江、定安等县，以颗粒大，种仁饱满著称。
巴戟天：主產於高要、德庆、鬱南、五华等县。广东年產量佔中国90﹪以上。以高要、德庆所產為地道。
广藿香：按產地不同习惯上分石牌藿香（歷史上主產於广州石牌）、海南藿香（原主產於万寧等地，现主產於化州、电白等地）、高要藿香（主產於高要）。石牌藿香歷史上以茎粗结实，断面发绿，叶厚柔软，香气浓鬱，药效佳而驰名中外。
陈皮：主產於新会、潮州、普寧、博罗、四会等地。以新会陈皮為地道，又称广陈皮。 T3`|+ln~l
沉香：主產於陆丰、廉江、电白及海南各县。以海南所產品质最佳，為歷史上的进贡佳品。
高良薑：主產於徐闻、海康、定安、陵水、屯昌、儋县等地，產品主要出口东南亚。
佛手：主產於高要、四会、云浮等县，又称广佛手，以片大，绿皮白肉，香气浓鬱而著称。
金钱白花蛇：分布於汕头市和梅州市。以盘径小，色泽鲜明者為佳。广东年收购量佔中国40﹪左右，居首位。
地龙：主產於南海、鹤山、番禺、开平、惠阳、博罗、惠东、高州、兴寧等县。商品又称广地龙，以条大，肉肥而著称。
橘红：主產於化州县，质量最佳。廉江、遂溪、电白、海康等地也產。
广东及海南省的主產药材除上述品种外，德庆首乌、连州玉竹、广州排草、海南降香以及化州、揭阳山柰等品种，种植歷史悠久，质量好，產量高，也享有一定声誉。