食品伙伴网服务号
 
热门搜索： 食品添加剂  食品业  食品  果冻  帮助 
 
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 生物名词库 » 生命科学总论 » 正文

戊糖 pentose

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-08-12
　　亦称为五碳糖。其一般式为C5H10O5。不能由CO2和水直接合成。代表性的戊糖有木糖、阿拉伯糖、核糖等。在生物体内以戊聚糖及其它多糖以及磷酸酯的形态存在。特别在RNA中含有核糖。普通的酵母不发酵戊糖，但也有能发酵戊糖的酵母（圆酵母等）。间苯三酚反应、地衣酚反应、间苯二酚反应、苯胺反应等呈阳性。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 
同类食品专题
• 转换 • 氮源 nitrogen source
• 转换数 • 氮素循环 nitrogen cycle
• 转换率 • 氮素固定 nitrogen fixation
• 转甲基酶 • 转甲基作用
• 氮素代谢 nitrogen metabolism • 转嫁行为

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
  
 
Processed in 0.339 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M