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戊糖 pentose

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-08-12
　　亦称为五碳糖。其一般式为C5H10O5。不能由CO2和水直接合成。代表性的戊糖有木糖、阿拉伯糖、核糖等。在生物体内以戊聚糖及其它多糖以及磷酸酯的形态存在。特别在RNA中含有核糖。普通的酵母不发酵戊糖，但也有能发酵戊糖的酵母（圆酵母等）。间苯三酚反应、地衣酚反应、间苯二酚反应、苯胺反应等呈阳性。
 
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