食品伙伴网服务号
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 生物名词库 » 生命科学总论 » 正文

新维生素 A neovitaminA

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-12
  新维生素 A neovitaminA 为罗伯逊(CDRobeson 1947)从肝油中分离出的维生素A的△5-顺或13-顺的异构体(新维生素Aa),11-顺异构体(新维生素Ab)。前者在天然肝油的维生素A中的含量为3040%,比维生素A更难于氧化。其效果是维生素A7287%。后者存在于视网膜中。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.339 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M