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α-酮戊二酸 α-ketoglutaric acid
发布日期:2006-08-16
亦称α
-
氧化戊二酸。系通过转氨基反应与谷氨酸有密切关系的具有代表性的α
-
酮酸。在生物学上,由假单胞菌属(
Pseudomonase
)和沙雷氏菌属(
Serratia
)的发酵,从葡萄糖经过酮葡糖酸而大量合成。在生物体内,由三羧酸循环中的重要环节而起作用,也是异柠檬酸去氢酶的作用,使异柠檬酸氧化脱羧,再由α
-
酮戊二酸脱氢酶的作用被氧化成为琥珀酰
CoA
。也可通过谷氨酸脱氢酶,由谷氨酸氧化脱氨生成。另外,α
-
酮戊二酸也是氨基转移中的氨基受体。
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