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吡哆胺pyridoxamine
发布日期:2006-08-30
具有维生素
B
6
作用的自然物质之一。作为粪链球菌(
Streptococcus faecalis
)的生长因子,效应要比吡哆醇(维生素
B
6
)大数千倍,但对促进于酪乳酸杆菌(
Lactobacillus casei
)的生长作用却很差。在生物体内,它是以
5
′
-
磷酸的形态与酶蛋白和酮酸形成结合物,作为转氨酶的辅酶而发挥作用。在大肠杆菌中存在着可将吡哆胺的氨基转移至α
-
酮戊二酸的酶。吡哆胺对二胺氧化酶具有颉颃性的抑制作用。
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