蛋白质在生物体内常处于合成和分解的动态平衡。因而各种蛋白质都以其固有的速度进行分解或重新合成。在细胞内合成蛋白质的场所是核蛋白体。核蛋白体在细胞内以游离的或结合在粗面内质网上的状态而存在，前者主要进行细胞质（酶）的合成，后者主要是以分泌蛋白质（酶）及膜组成成分的蛋白质的合成。蛋白质的一级结构，即氨基酸的排列是由DNA的碱基对来决定的。其信息是通过mRNA传递到核蛋白体的，该mRNA上的三联体，也就是相邻的三个碱基对来决定一个氨基酸。作为组成蛋白质原料的氨基酸，由ATP活化变成氨酸基tRNA的形式tRNA既具有活化氨基酸载体的作用，同时也具有解读遗传信息受体的功能。氨酰基tRNA和mRNA结合在核蛋白体上形成多核蛋白体，边进行遗传密码的翻译，边进行蛋白质的合成。蛋白质的生物合成从N-末端开始朝向C末端进行。mRNA上的密码是从5′末端朝着C末端翻译。从而，mRNA的N′末端有相当于肽链的N末端的起始点存在，在这里开始肽链的合成，随之肽链的延长，最后到C末端蛋白质合成终结。已合成的蛋白质可从核蛋白体上游离下来。在其各个过程存在着多肽链开始因子、多肽链延长因子，以及多肽链终止因子，在GTP的参与下，进行各自的反应。