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盐析

放大字体  缩小字体 发布日期：2006-08-21
利用不同蛋白质在高浓度的盐溶液中，溶解度降低而沉淀，从而与其他成分分离的方法。这种在高分子溶液中加入大量盐，使之析出沉淀的过程，称为盐析。
 
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