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盐炙法

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-21
用食用盐与药物拌匀加热炒的方法。将食盐用清水溶解澄清,把药物拌匀稍闷,待盐水被吸尽,晾至微干,炒至微黑为度;或先将药物炒至一定程度时,再喷淋盐水炒干,如盐炒杜仲等。盐炙的目的是引药下行,增强疗效,如知母、黄柏等。盐炙的操作方法是:①先拌盐水后炒,指将一定量盐加适量水溶化,与药物拌匀,放置闷润,待盐水吸尽后,用文火炒至一定程度取出,摊晾。②先炒药后加盐水,即将药物炒到一定程度,再喷淋盐水,用文火炒干出锅摊晾。
 
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