食品伙伴网服务号
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 生物名词库 » 生物与药学 » 正文

三萜皂甙

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-22
萜类是由异戊二烯组成的化合物,三该由六个异戊二烯以头尾相接或尾尾相接而成,因而三储皂式的皂甙元由30个碳原子组成。三萜皂式在自然界的分布比自体皂甙广泛,种类也较多。如桔梗、柴胡、远志、人参均含有三磅皂甙成分。三萜皂式经水解除生成糖或醛酸及三萜皂甙元外,还可能有其它有机酸。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.359 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M