分子中的碳原子间全部以单键连接,碳原子余下的价键被氢原子饱和的碳氢化合物,叫做饱和烃。根据碳架结构,饱和烃分开链的烷烃(也称石蜡烃)和闭链的环烷烃。它们的通式分别是CnH2n 2和CnH2n。烷烃命名的基本原则:(1)选择最长的碳链为主链,根据主链上的碳原子数写出主链为某烷,支链当作取代基。(2)从靠近取代基的一端给主链上碳原子依次编号,把取代基的位次和名称写在母体名称前面。(3)同一碳原子上有两个相同的取代基,取代基的位次号应重复写两次;不同碳原子上有相同的取代基的应分别写出它们的位次。书写时把简单的取代基写在前,复杂的取代基写在后。(4)取代基的位次用阿拉伯数字表示,取代基的数目用汉字二、三、四等数字表示。阿拉伯数字间用“,”号分开,阿拉伯数字和汉字之间或和基团名称之间用短线分开。(5)有两种以上选择主链的可能性时,应选择含支链数较多的碳链为主链。如果支链数目也相同,应选择支链位次总和最小的碳链为主链。环上带有支链的环烷烃命名时,编号从环上连有支链的碳原子开始。如果有两个或两个以上的支链,常使较小的支链位次较小。如果支链所含的碳原子数超过环上的碳原子数,或同一碳链上连有几个环时,就以碳链作母体,环作取代基来命名。由于C—C键和C—H键的键能较大,C—H键的极性较小,所以饱和烃的性质比较稳定,通常条件下很难跟强酸、强碱和强氧化剂反应。但在适当条件下会发生氧化、燃烧、取代、异构化和裂解等反应。小环的环烷烃(如环丙烷、环丁烷)的环不稳定,环易破裂,在适当条件下能跟H2、X2、HX等发生加成反应,生成相应的开链有机物。