在室温和比较干燥的空气里,水合物失去一部分或全部结晶水,使原有晶形发生改变或破坏,这种现象叫做风化。十水合碳酸钠(Na2CO3·10H2O)和芒硝(Na2SO4·10H2O),放在干燥的空气中会逐渐失去结晶水成为粉末。因为常温常压下这些水合物的水蒸气压大于空气中水蒸气分压,所以晶体会部分或全部失去水合物中的结晶水,使原有的晶形受到破坏。