在一定温度和压强下,溶剂中所溶解的溶质已达到最大值,这种溶液叫做这种溶质在该溶剂中的饱和溶液。在饱和溶液里,溶质的溶解速度等于溶质的结晶速度,溶液处于动态平衡状态。在一定温度和压强下,溶剂中溶解的溶质未达到最大值,这种溶液叫做不饱和溶液。各种物质的溶解性不同,在一定温度下,不同的溶质在溶剂中形成的饱和溶液,浓度差别很大。例如在20℃,100g水中最多溶解0.15mg氯化银,虽然它是很稀的溶液,可这是氯化银的饱和溶液。同样在20℃,100g水中溶解140g碘化钾,这时溶液的浓度是58.3%,已属于浓溶液了,但它还没有达到饱和[在20℃,S(KI)=144g/100gH2O]。因此,饱和溶液不一定浓溶液,稀溶液不一定是不饱和溶液。