◎西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3.加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
◎刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
◎香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1.香蕉去皮、切成丁块。
2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。