食品伙伴网服务号
 
热门搜索： 食品添加剂  食品业  食品  果冻  帮助 
 
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 素食专题 » 正文

刮“油水”素食之三：葱蒜

放大字体  缩小字体 发布日期：2007-06-16
核心提示：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

    洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 
同类食品专题
• 瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食 • 生食也要讲科学
• 生食瓜果蔬菜先用沸水过一下 • 茭白、菱角不能生食
• 生食要选用有机农作物才能食之安全 • 食用生食切忌用热水
• 这些食物不可生食 • 生食害处多
• 向生食水产品者提个醒 • 生食可致寄生虫病

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
  
 
Processed in 0.776 second(s), 241 queries, Memory 1.41 M