材料：素火腿200g、紫菜十片、香菇丝15g、酸菜丝15g、姜丝3g、笋尖15g、生菜15g、沙拉30g。
做法：1、将素火腿、香菇、酸菜、姜、笋尖用油炸过备用；
2、把紫菜放在最下面、抹上沙拉再依次放上素火腿及全部材料卷好即可。
营养摄入量：能量496kcal 蛋白质35g 脂肪30g 碳水化合物20g 胡萝卜168mg钙66mg
健康补给：这是一道色、香、味俱佳的菜肴。红、黄、青、黑交织出丰满诱人的色彩让您食欲大振，而酸、甜、咸、脆更让您皓齿留香，韵味悠。
