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肉苁蓉

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-09-21
核心提示:原料别名:金笋、大芸、肉松蓉、黑司令、纵蓉、马足、马芝、苁蓉、寸芸 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,9至15g;或入丸、散;或浸酒。 推荐菜品:肉苁蓉海参炖瘦肉 杜仲煨腰花 菟蓉羊肉汤 肉苁蓉炖羊肾 肉苁蓉羹 鸡肉炖苁蓉 党参羊肉肚 核桃肉苁蓉炖鸡
原料别名:金笋、大芸、肉松蓉、黑司令、纵蓉、马足、马芝、苁蓉、寸芸  
 
 
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,9至15g;或入丸、散;或浸酒。
推荐菜品:肉苁蓉海参炖瘦肉 杜仲煨腰花 菟蓉羊肉汤 肉苁蓉炖羊肾 肉苁蓉羹 鸡肉炖苁蓉 党参羊肉肚 核桃肉苁蓉炖鸡 羊脊骨粥 苁蓉羊腿粥  
 
 
 
肉苁蓉详细介绍  
 
 
原料介绍
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期的补,因为对人的补益是和人参相似的,所以它有沙漠人参之称。
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。
商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。
 
营养分析
1. 芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕恶,口中甜腻,口臭,多涎,暑湿表症,头胀胸闷。
2. 抗炎及抗病原微生物作用,还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3. 性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用,可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
相关人群
1. 适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
2. 相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。
食物相克
人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
相关人群
 
制作指导
1. 忌用铜、铁器烹煮。
2. 凡肾阳不足,病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者,宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍;若肾阳亏虚,精血不足,大便秘结不通者,多与当归、牛膝、熟地相伍;若老年性、习惯性便秘者,宜与决明子、蜂蜜同用;若津亏气滞,大便秘涩者,可与麻仁、沉香相合。
食疗作用
肉苁蓉味甘、咸,性温,归肾、大肠经,质润肉厚,从容和降;
具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效;
主治肾阳虚衰,精血亏损,阳痿,遗精,腰膝冷痛,耳鸣目花,带浊,尿频,月经愆期,崩漏,不孕不育,肠燥便秘。
其他相关
肉苁蓉柔软如肉,性用和缓从容,故名肉苁蓉。《纲目》云:“此物补而不峻,故有从容之号。从容,和缓之貌。”《本草原始》云:“皮如松,梢有鳞角,形柔软如肉,故吴普名肉松蓉,《本经》名肉苁蓉。”
 
 
 
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