原料别名：黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花、红花草
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，3至10克；或入丸、散。外用：?/TD>
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红花详细介绍
原料介绍
红花为菊科植物红花的花。红花为一年生草本，我国东北、华北、西北及山东、浙江、贵州、四川、西藏等地广泛栽培。
5月下旬开花，5月底到6月中、下旬盛花期，分批采摘。选晴天，每日早晨6至时，待管状花充分展开呈金黄色时采摘，过迟则管状花发蔫并呈红黑色，收获困难，质量差，产量低，采回后阴干或用40℃至60℃低温烘干。
红花为不带子房的管状花，长1至2厘米，表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长5至8毫米。雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色，柱头长圆柱形，顶端微分叉，质柔软。气微香，味微苦。
以花冠长，色红、鲜艳，质柔软，无枝刺者为佳。
营养分析
何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。
何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积，从而缓解动脉粥样硬化的形成；对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用；能增强免疫功能，主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞免疫；还有强壮神经，健脑益智作用；使动物血糖先升高后降低；促进红细胞的生成；促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后，糖含量增加，结合蒽醌衍生物的含量降低，游离蒽醌衍生物含量显著增加，故泻下作用不再出现。
药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化。尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。
相关人群
孕妇及月经过多者禁服。
食物相克
荷叶畏桐油、茯芩、白银。
相关人群
制作指导
1. 和血调血量宜小，活血破瘀量宜大。
2. 妇女血瘀闭、痛经者，可与当归、川芎、桃仁等配伍，以养血活血通经。
3. 妇女滞产或产后胞衣不下者，可急用红花酒煮浓汁饮；或与牛膝、川芎、当归相伍。
4. 产后瘀滞腹痛，恶露不尽，或致血晕者，可与干荷叶、蒲黄、当归等合用。
食疗作用
红花味辛、性温，归心、肝经；
气香行散，入血分；具有活血通经，祛瘀止痛的功效；
主治痛经，经闭，产后血晕，瘀滞腹痛，胸痹心痛，血积，跌打瘀肿，关节疼痛，中风瘫痪，斑疹紫暗。
其他相关
《纲目》云：“红花其叶如小蓟叶，至五月开花，如大蓟花而红色。”故名。《本草图经》云：“其花红色，叶颇似蓝，故有蓝名。”