食品伙伴网服务号
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 中医养生专题 » 正文

水果皇后——草莓

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-06-23
核心提示:草莓,性平,味酸甘。具有清热解暑、润肺化痰、利尿止泻、和胃消食、防癌抗癌等作用。 草莓属于生物类黄酮族化合物,故呈红色。草莓中含有丰富的碳水化合物、维生素C和钾、铁等微量元素,在每百克草莓中,含碳水化合物8克,维生素C 59毫克,铁1毫克,钾164毫克。因草莓

    草莓,性平,味酸甘。具有清热解暑、润肺化痰、利尿止泻、和胃消食、防癌抗癌等作用。

    草莓属于生物类黄酮族化合物,故呈红色。草莓中含有丰富的碳水化合物、维生素C和钾、铁等微量元素,在每百克草莓中,含碳水化合物8克,维生素C 59毫克,铁1毫克,钾164毫克。因草莓味美多汁,酸甜爽口,色泽鲜艳,故有“水果皇后”之美称。

    草莓果肉多汁、香味浓郁、甜酸可口、营养丰富、既可生吃,又可做成果汁、果酒、果脯、果酱等,是中老年人和儿童非常喜爱的保健食品。

    草莓具有一定的药用价值,中医认为,草莓具有清热、解暑、润肺、化痰、利尿、止泻、和胃消食、防癌抗癌的作用。可治疗高血压、高胆固醇、痔疮、白血症、障碍性贫血并有显著效果,对防治动脉粥样硬化、冠心病及中风等有一定的功效。酷夏多食草莓,有益于身体健康。

 

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.235 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M